在台中文心路上開了好多家特色餐廳
這次跟Y在覓食的時候發現了這家泰過熱泰國餐廳
我們很少吃泰國菜
原因是Y不太能吃辣
所以我們也很少吃麻辣鍋
雖然我很愛吃辣
Y說要吃泰國菜的時候我有scare到
第一他不太能吃辣
第二他從日本回來感冒咳嚋還沒好
第三他昨晚腸胃不舒服
沒想到居然主動說要吃泰國菜呢
餐廳內的裝潢與我們所認知的泰式風格差很多
撥放的音樂也是輕音樂
入內有一股非常香的茶葉味道
原來是吧檯在煮茶葉
那味道就像是非常頂級的茶香
讓我好享受在那種氛圍
差一點忘了是在泰式餐廳呢
如果不講這家在賣泰國菜
看上圖的圖片像不像是美式餐廳
賣漢堡的
上桌候服務人員就遞上水杯
怎一入口有股很怪的味道
有點像是硬水
過濾不淨的感覺
後來才發現.........
水壺裡頭正泡著一大塊的紅蘿蔔跟西洋芹
原來那就是胡蘿蔔的味道
飲水裡頭如果泡點香矛或是薄荷應該會更搭更有特色
由於兩個人胃就這麼一丁點大
餐廳裡也有提供依人數搭配的套餐
所以我們選擇了兩人套餐
每人450+10%的餐點
依照人數所搭配的餐點也不盡相同
兩人套餐內容為
[黃金蝦餅]
[青木瓜沙拉]
[椒麻雞]
[蝦醬空心菜]
[泰式酸辣海鮮湯]
以及[泰國香米]
[蝦餅]
淋上特製的梅醬還蠻好吃的呢
可惜的是Y覺得蝦子很少
Y對瓦城的蝦餅讚不絕口
[蝦醬空心菜]
這個空心菜好老
咬在嘴裡都是纖維
蝦醬的味道也不足
[涼拌青木瓜絲]
這道幾乎都是我吃的
Y不愛青木瓜
但我個人覺得可以再酸一點
而且青木瓜絲不夠脆口
[椒麻雞]
雞腿肉沾粉去炸
炸好後淋上特製醬料
旁邊附上的是青辣椒沾醬
吼!!這道菜超好吃的
尤其是墊在底下的生菜絲
沾附了醬汁後又脆又酸辣
[泰國香米]
泰國米長的長長的
口感也較鬆軟
含水量較低
聽說減肥的人吃泰國米還不錯呢
澱粉很少
[泰式酸辣海鮮湯]
每人份一碗
湯裡頭的海鮮份量超多
有兩支蝦
還有魚片跟花枝
這道湯喝起來又酸又辣
是今晚公認第一名的餐點
今晚的泰國菜可把Y給整慘了
每道菜都是辣的
除了蝦餅不辣之外
他邊吃邊喊受不了
對我而言是還可以再辣.辣一點(哈!!辣兩點)
正當Y去結帳的時候
招待的甜點也上桌囉
是綠豆蒜加上椰漿
原來這兩個食材是好朋友呢
在做攪拌的同時發現綠豆蒜好稠很像鼻涕
沒想到會這麼好吃呢
綠豆蒜應該是用蒸的方式(要不然就像是煮飯一樣)
每一顆綠豆都保持的非常完整
還帶有咬勁
用餐的同時下起了大雨
也沒辦法拍攝餐廳外觀
只能在屋簷下往大門拍一張
原本人行道還有招牌的
下雨之後拍的更不明顯了
只留下這張非常閃的
[後記]
點菜的時候我問了服務人員泰過熱開幕多久了
答案是還開不到2星期
我跟Y兩人對看了一眼沒說啥
但是心裡有個底
待服務人員離開後
Y就說"害阿~剛開幕喔!這時候菜的品質最不穩定了"
果然涼伴青木瓜絲不脆口不夠酸也不太辣
蝦醬空心菜好刮
蝦餅用料不夠蝦的含量好少
餐廳單點的價位不比瓦城便宜
品質是可以更好一點
我不是美食家也不是評論家
也沒吃過很多高檔的餐廳
完全是個人的口味問題
畢竟餐飲的競爭也很激烈
也希望餐廳能更蒸蒸日上
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